Tageskarte Donnerstag 11.05.17

Birnen-Walnusscremesuppe mit Minzpesto                                                  3,30€

Schweineschnitzel an Rahmkohlrabi und Rosmarinkartoffeln                9,90€

halber Blumenkohl mit Semmelbutter und Salzkartoffeln                          6,90€

Portion Spargel mit Sc. Hollandaise und Pfannenkartoffeln             8,90€

Pasta in Spargelrahm, mit marinierten Rucola und Kirschtomaten  7,90€

gebratenes Steinbeißerfilet mit Zitrone Brokkoli und Kartoffelrösti 11,90€

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Tageskarte für Dienstag den 09.05.2017

Parmesancremesuppe mit grünem Pestoklecks

3,30€

Portion Spargel mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

9,90€

Kasslersteak mit Speck -Sauerkraut und Bratkartoffeln, dazu 1 Spiegelei

7,90€

Putensteak an gebutterten Brokkoliröschen und Röstkartoffeln

8,90€

Pasta mit gebratenen Lachsstreifen in einer Kräuterrahmsoße

8,90€

Rührei an Blattspinat und Salzkartoffeln

5,90€

Tageskarte Montag, dem 08.05.17

* Hühnerbrühe Maultaschen und Kräutern 3,60 €

* Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen 9,90 €

* Senfeier mit Salzkartoffeln und kleinem Salat 4,90 €

* Matjesfilet an Apfel – Fenchelkompott und Röstkartoffeln 6,90 €

* Kasslersteak mit Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln 7,90 €

* Spaghetti mit Putenstreifen und Tomatenecken, in einer
Knoblauchsoße 8,90 €

Tageskarte Sonntag, dem 07.05.17

* Champignoncremesuppe mit Kräutercroutons 3,60 €

* Kasslerbraten an Honigkarotten und Petersilienkartoffeln 8,90 €

* Port. Spargel mit Sc. Hollondaise und Petersilienkartoffeln 9,90 €

* Lammkotlette auf Grillgemüse, Rotweinsoße und Thymiankartoffeln 13,90 €

* gebratenes Zanderfilet auf weißen Spargel, mit Mandelbutter und
Dillkartoffeln 15,90 €

* Tortellini in Paprikarahmmarinade, mit Rucola und Mozarella
gratiniert 7,90 €

Tageskarte Samstag, der 06.05.17

* Hühnerbrühe mit Maultasche und frischen Kräutern 3,90 €

* Kasslerbraten an Speck-Kesselkraut und Salzkartoffeln 8,90 €

* gebratenes Schollenfilet an Spargel, mit Walnussbutter
und Dillkartoffeln 11,90 €

* Portion Spargel mit Sc. Hollondaise und
Petersilienkartoffeln 8,90 €

* Pasta in Krebssoße, mit Tomatenecken und frittiertem
Rucola 7,90 €

* Schweineschnitzel mit Pfefferrahmchampignons und
Röstkartoffeln 10,90 €

Tageskarte Freitag, dem 05.05.17

* Bärlauchcremesuppe mit Mandelkrokant 3,30 €

* gefülltes Omlett mit Champignons und kleinem Salat 7,90 €

* gebratenes Schollenfilet an cremigen Tomaten-Fenchel-Gemüse
und Butterreistürmchen 10,90 €

* Jägerschnitzel an Pasta, mit Tomaten-Basilikum-Soße 5,90 €

* 2 Schweinemedaillons an Spargel-Walnusssalat,
mit Röstkartoffeln 9,90 €

Tageskarte Donnerstag den,04.05.17

Hühnerbrühe mit bunten Gemüse und Maultaschen                                   3,90€

Bauernfrühstück mit kleinen Salat und Gewürzgurkenfächer       6,90€

überbackenes  Schweinesteak mit Tomate Mozarella und gefüllten Tortellinis                                                                                                                             9,90€

Pasta mit gebratenen Lachsstreifen in einer Spinat Ingwerrahm    8,90€

Portion Spargel mit Kräuterhollandaise und Petersilienkartoffeln 7,90€

Grützwurst an Kesselkraut und Salzkartoffeln                                             5,90€

Tageskarte für Mittwoch den 03.05.17

Brokkolicremesuppe mit Mandeln

2,90€

Kaßlerbraten mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

7,90€

Spargelroulade mit Schwarzwälder Schinken und Sauce Hollandaise an Salzkartoffeln

9,90€

Grützwurst mit Speck-Sauerkraut und Kartoffelstampf

5,90€

Rührei mit Gurkensalat und Röstkartoffeln

4,90€

Matjesfilet mit Bratkartoffeln und Joghurt-Apfelsoße

8,90€

Tageskarte für Dienstag den 02.05.17

Rucolacremesuppe mit Walnüssen

2,90€

Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen

8,90€

Boulette an Rahmbrokkoli und Salzkartoffeln

6,90€

Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

9,90€

oder

mit Schweineschnitzel

12,90€

Putensteak an cremigen Tomaten – Schupfnudeln

7,90€

Sülze an Hausfrauensoße und Bratkartoffeln

5,90€

Schollenfilet mit Röstzwiebelkartoffelstampf an einer Honig – Senfsoße

8,90€

Tageskarte Freitag den, 28.04.17

Hühnerbrühe mit Gemüse und Fadennudeln                                                 2,90€

Rührei mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln                                               5,90€

Portion Spargel mit Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln                           8,90€

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln                                                            6,90€

Mutzbraten mit Sauerkraut und Röstkartoffeln an Schwarzbiersoße 9,90€

überbackenes Putensteak mit Tomate Mozarella und Chilipasta 10,90€

Ur-sächsische Hausmannskost & königliche Leibspeisen

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