Tageskarte für Dienstag den 10.01.2017

Brokkoli-Romanescocremesuppe mit glasierten Tomatenecken

2,90€

Matjestatar an winterlichem Salat mit einem Walnussdressing, dazu ein Kartoffelrösti und roten Zwiebelscheiben

7,90€

Königsberger Klopse mit feiner Kapernsoße und Petersilienkartoffeln

6,90€

Pasta mit Rahmpilzen und mariniertem Rucolasträußchen

5,90€

Rinderroulade mit Rotkohl und Thüringer Klößen

9,90€

Kräuterrührei im Spinatrahmnest und Salzkartoffeln

4,90€

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Tageskarte für Montag den 09.01.2017

Fenchel – Ingwercremesuppe mit Mandelspalten

2,90€

2 Jägerschnitzel an einer Tomatensoße und Kräuterpasta

4,90€

Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

6,90€

Rostbrätl an Bratkartoffeln und Schmelzzwiebeln

8,90€

Putenschnitzel mit Karotten-Ingwergemüse und Petersilienkartoffeln

8,90€

Matjesfilet mit Speckbohnen und Röstkartoffeln

7,90€

Tageskarte für Sonntag den 08.01.2017

-Champignon-Lauchcremesuppe mit rotem Pestoklecks                 3,30,-

-Forelle “ Müllerin Art“ mit kleinem Salat und Dillkartoffeln                   11,90,-

-Entenkeule mit Bröselrosenkohl und Semmelknödel                         10,90,-

-Zanderfilet aTomaten-Fenchelgemüse und Süßkartoffelstampf                                                                                                         13,90,-

-Schweineschnitzel an geschmorten Wirsing-Karottengemüse und Röstkartoffeln                                                                                                                 12,90,-

-Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen                                                       12,90,-

Tageskarte Samstag den,07.01.2017

Lachs – Fenchelcremesuppe mit Croutons                                                          3,90€

hausgemachte Kohlroulade mit einer pikanten Kraut – Kümmelsoße   und Salzkartoffeln                                                                      8,90€

Forelle an geschwenkten  Wirsing – Tomaten – Gemüse und Süßkartoffeln                                                                                                            12,90€

Tortellinis in Spinatrahm  mit geschwenkten Rosmarin –   Kirschtomaten und Rucola                                                                                          7,90€

Gänsekeule mit ‚Rotkohl und Thüringer Klößen                                    9,90€

Schweinesteak an Rahmchampignons und Petersilienkartoffeln 8,90€

 

Tageskarte 06.01.17

Hühnerbrühe mit bunten Gemüse und Entenfleisch                           2,90€

Putenschnitzel an Mandel – Butter – Brokkoli und Röstkartoffeln  8,90€

gebratene Forelle an ‚Zucchini – Zwiebelgemüse und Dillkartoffeln 11,90€

Gänsekeule an Schmorobst und Bratklößen                                        10,90€

gefülltes Omelette mit Marktgemüse und kleinen Salat                   7,90€

Pasta in einer Dillsoße und gebratenen Lachsstreifen                         6,90€

Tageskarte 05.01.17

Zwiebelsuppe mit Kräutercroutons                                                                        2.90€

Schweinebraten an Thymian – Möhrengemüse und gebratenen Kartoffelecken                                                                                                               6,90€

Steinbeißerfilet an Senf – Schmorgurken und Röstzwiebelkartoffelstampf                                                                                        8,90€

Folienkartoffel überbacken mit Lachsstreifen an Dillrahm und kleinen Salatbuket                                                                                                             7,90€

Pasta in Knoblauchrahm mit Blattspinat und Schinkenstreifen     5,90€

 

Tageskarte für Mittwoch den 04.01.17

Lachs -Dillcremesuppe mit Mandeln                                                              3,60€

Kaninchenkeule mit Rotkohl und Semmelknödel                                        11,90€

Rostbrät´l an Bratkartoffeln und gebratenen Zwiebelecken               7,90€

Forelle an rahmigen Fenchelgemüse und Dillkartoffelwürfel          9,90€

Eier in feiner Senfsoße mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salat   4,90€

Putenschnitzel mit Grillgemüse und Käserahmspätzle                     6,90€

Tageskarte für Montag 12.12.16

Apfel-Walnusscremesuppe mit Mandelkrokant
3,30€
Grützwurst an Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
5,90€
Rostbrätl an Zwiebelringen und Kartoffelecken
8,90€
Hähnchenkeule an Romanesco und Röstkartoffeln
7,90€
2 Matjesfilets an Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
6,90€
Pasta in Kürbisrahm mit leichter Chilinote, dazu 2 Putenmedaillons unter Zimtkruste
9,90€

Ur-sächsische Hausmannskost & königliche Leibspeisen